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A transformação de \( \boldsymbol{ \beta } \)-caroteno em retinol é um importante processo no metabolismo dos animais, visto que os compostos carotenoides são, biologicamente, ativos após sua transformação em retinol, sendo seu teor, no sangue, em torno de:
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A Calorimetria Indireta é o único método prático para identificar a natureza e a quantidade dos substratos energéticos que estão sendo metabolizados pelo organismo. Sendo considerada uma teoria, ela se baseia em vários pressupostos. Desses pressupostos, considere a alternativa incorreta:
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A vitamina A, também conhecida pela designação de retinol, é um álcool primário, polietilênico e lipossolúvel, apresentando grande capacidade reativa. Essa vitamina é instável aos processos oxidativos e a temperaturas acima de:
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Uma fórmula entérica padrão é descrita pela seguinte concentração:
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As fórmulas enterais para insuficiência renal:
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Considere a alternativa que descreve, corretamente, a fórmula enteral do tipo Elementar/peptídeos:
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Com relação aos tipos de fórmulas enterais, as hipercalóricas têm indicação de uso:
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A infusão mista de dieta, consiste em infusão contínua à noite e intermitente durante o dia. Entende-se por intermitente a infusão da dieta prescrita por período de tempo entre:
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A nutrição enteral, ao contrário da parenteral, ajuda a preservar e recuperar a estrutura e a função do trato gastrointestinal, além de ser, economicamente, mais viável. As enterostomias são indicadas quando a nutrição enteral é programada para períodos superiores a:
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A nutrição enteral está indicada para pacientes subnutridos ou em risco de subnutrição. Desses casos, indicações por Disfagia neuromuscular estão associadas a distúrbios do tipo:
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