A avaliação nutricional em pediatria utiliza índices antropométricos padronizados para o diagnóstico e a classificação dos distúrbios nutricionais. A classificação de Waterlow, utilizada para o diagnóstico da desnutrição crônica em crianças, baseia-se no índice antropométrico que relaciona a estatura observada da criança à estatura esperada para a idade, definindo déficit estatural quando esse índice é inferior a: