Magna Concursos
3618871 Ano: 2025
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNDATEC
Orgão: IFFar

Segundo Venturini (2010), no tratamento da água, a clarificação é a etapa que se constitui de processos e operações unitárias, destinada à remoção de sólidos. A primeira etapa do tratamento de água depende fundamentalmente das características da água bruta, conhecidas pelos parâmetros de pH, alcalinidade, cor aparente e verdadeira, turbidez, temperatura, potencial zeta, condutividade elétrica, tamanho e distribuição das partículas em estado coloidal e em suspensão, e outros. Os agentes utilizados têm por função neutralizar as forças eletrostáticas de repulsão das partículas coloidais, fazendo com que se aproximem. Como é conhecida essa etapa?

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas