O sistema nervoso, fundamental para a coordenação e controle das funções orgânicas, origina-se de três vesículas primitivas: o prosencéfalo, o mesencéfalo e o rombencéfalo. Este sistema desempenha funções essenciais, como a percepção sensorial, a integração das informações e o controle motor. Qual é a principal característica que diferencia a substância branca da substância cinzenta no sistema nervoso?