Na etapa de recebimento de alimentos em uma UAN, no caso de vários fornecedores chegando no mesmo horário para entrega de gêneros, alguns princípios são seguidos dentro da seção de abastecimento. Qual deve ser a ordem de recebimento, para melhor controle da qualidade, dos seguintes alimentos?

I - Alimentos perecíveis congelados

II - Alimentos perecíveis resfriados e refrigerados

III - Alimentos não perecíveis

IV - Alimentos perecíveis em temperatura ambiente

A ordem de recebimento deve ser: