Cabe ao auditor-chefe de cada Unidade de Auditoria determinar, de acordo com cada caso específico, a extensão e a profundidade de operações a serem examinadas.

A escolha dos procedimentos deve levar em conta a relação entre custo e benefício de realização dos procedimentos, independentemente de sua capacidade de contribuir para o alcance dos objetivos da auditoria.

De acordo com a sua finalidade, existem testes de controle e procedimentos substantivos, sendo que, estes últimos, por sua vez, se subdividem em testes de corte e procedimentos analíticos substantivos.

São exemplos de procedimentos de controle: observar contagem física de estoque, comparar estoques com catálogo atual de vendas e examinar faturas (de fornecedores) pagas.

A escolha dos procedimentos a serem utilizados para o alcance dos objetivos de auditoria é feita durante a fase de planejamento.