O armazenamento dos gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, utilizados na copa, como: café, açúcar, leite, sucos, pães, manteiga, frios e os descartáveis, necessita de controle de validade, quantidade e solicitação com antecedência.
Dentre os itens citados, afirma-se, com correção, que é um procedimento correto de armazenamento e manipulação o descrito em:
