3046486
Ano: 2023
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ilha Itamaracá-PE
Provas:
Na conservação ideal de tomates e pepinos por refrigeração, a
temperatura ideal é: