Em função da textura e estrutura do solo, a água proveniente da chuva ou irrigação se infiltra com velocidades distintas. No solo, inicialmente seco, a água infiltra com menor velocidade. Essa velocidade aumenta gradualmente, à medida que os poros vão sendo liberados do ar.

A densidade do solo (d) é a relação entre a massa de fração sólida (ms) e o volume do sólido (Vs) e obedece a seguinte relação: d = ms× Vs.

Em solos de textura argilosa, predominam os microporos que, por efeito da capilaridade e da tensão superficial, retêm mais água que os solos de textura grossa, em que predominam os macroporos.

Após drenagem capilar da água, o solo alcança, depois de determinado tempo, um estado de umidade “aparentemente de equilíbrio”.

Os solos de texturas médias que possuem porções equilibradas de argila e silte não são adequados para o desenvolvimento das raízes das plantas, pois não apresentam condições satisfatórias de drenagem, aeração e retenção de água.