Observando o conceito de exigência proteica econômica, que está relacionado com o crescimento do peixe e com o nível proteico da dieta, analise as informações a seguir.

I. De um modo geral, os peixes são mais exigentes em proteína quando comparados aos animais endotérmicos. Porém a quantidade de proteína exigida por unidade em ganho de peso é menor.

II. De um modo geral, é importante prolongar o uso de ração com alto teor proteico em todo o período de cultivo, de forma a garantir a máxima eficiência no crescimento dos peixes e eficiência econômica do cultivo.

III. A elevada disponibilidade de energia em ração resulta em baixa digestão proteica, aumento de deposição de gordura visceral e corporal e diminuição da qualidade da carne devido à oxidação dos ácidos graxos.

IV. A elaboração de dietas somente com base na exigência em proteína bruta satisfaz as necessidades de produção em escala comercial de forma economicamente viável.

É CORRETO apenas o que se afirma em: