A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um poderoso antioxidante, sendo usada para transformar os radicais livres do oxigênio em formas inertes. É utilizada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e às paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, também é usada na síntese de algumas moléculas que servem como hormônios ou neurotransmissores. Sabendo que a vitamina C tem massa molar 176 g.mol⁻¹ e sua composição percentual em massa é igual a 40,9% de carbono, 4,58% de hidrogênio e 54,5% de oxigênio, identifique a fórmula molecular da vitamina C.