Paciente, 52 anos, do sexo masculino, procedente da Zona Rural de Limoeiro-PE, relata dificuldade de engolir alimentos sólidos com início há 15 anos. Este ano realizou uma Endoscopia Digestiva Alta que foi considerada normal. O paciente é hígido, sem uso de qualquer medicação. Exame Físico normal.

Na investigação desse paciente, qual exame deve ser solicitado para melhor elucidação do diagnóstico?