Acerca das betalaínas e de outros compostos utilizados como
corantes pela indústria, julgue os itens subsecutivos.
Novas betalaínas podem ser obtidas a partir do ácido
betalâmico oriundo da hidrólise ácida da betanina encontrada
na beterraba.Provas
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Pesquisador do INPI - Biologia Molecular de Plantas
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