Uma das atividades desenvolvidas pelos profissionais de Economia Doméstica é atuar no desenvolvimento de programas, planos e projetos com o intuito de promover melhorias nos hábitos econômicos, sociais, educativos e de saúde, tanto individuais quanto familiares (OLIVEIRA, 2006). Para tanto, é importante que o profissional, ao desenvolver um projeto, tenha domínio sobre elementos atinentes ao processo de garantia da qualidade em administração de projetos.

Sabe-se que, segundo Maximiano (2010), um sistema da qualidade compreende elementos como, EXCETO: