A tabela mostra valores da solubilidade em água do bicarbonato de sódio, expressa em g/100 g de água, em diferentes temperaturas.
| Temperatura | 0°C | 10°C | 20°C | 25°C | 30°C | 40°C | 50°C | 60°C | 70°C | 80°C | 90°C | 100°C |
| Solubilidade | 6,48 | 7,59 | 8,73 | 9,32 | 9,91 | 11,13 | 12,40 | 13,70 | 15,02 | 16,37 | 17,73 | 19,10 |
Uma mistura foi preparada acrescentando-se 100,00 g de bicarbonato de sódio a 1 kg de água a 20 ºC. Em seguida, foi aquecida até a temperatura de 50 ºC. Com base nessas informações, conclui-se que a massa, em gramas, de corpo de fundo presente na mistura, antes e depois do aquecimento, foi, respectivamente,
