O fruto é o resultado de um ovário fecundado, o qual pode ser empregado na alimentação humana. Para que seja possível comer determinados frutos, é importante que saibamos qual parte anatômica vegetal estamos utilizando, para tanto, a Anatomia Vegetal propaga tais conhecimentos. Relacionado a tal tema, o Pericarpo é formado por três (3) partes, o epicarpo, o mesocarpo e o endocarpo. Neste sentido, a água do coco é: