As clínicas odontológicas estão expostas a uma grande variedade de microrganismos, especialmente em tempos pandêmicos, veiculados pelo sangue, saliva e outros meios. Quanto maior o número de pacientes bem como a manipulação de sangue e instrumentos rotatórios maior poderá ser a contaminação gerada e, consequentemente, maior a chance de contrair uma doença infecciosa. O processo pelo qual se destroem, particularmente, os germes patogênicos e/ou se inativa sua toxina ou se inibe o seu desenvolvimento, sendo os esporos não necessariamente destruídos, denomina-se etapa de