Em relação à formação de produtos em processos fermentativos e, considerando o interesse neste produto, os metabólitos primários são compostos que têm como característica:
a ocorrência de superprodução com facilidade;
a formação por poucos microrganismos;
a dependência de massa celular;
a apresentação, geralmente, do mesmo padrão de estrutura;
o acoplamento a genes satélites.
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