Magna Concursos
597352 Ano: 2019
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Valinhos-SP
Provas:
Nos processos biotecnológicos, além da desejável alta produção por parte de microrganismos, é necessário também o emprego de eficientes tecnologias de recuperação, concentração e purificação dos produtos, pois no metabolismo dos microrganismos são gerados inúmeros produtos, primários e secundários. Dessa forma, com relação a esse processo, é correto afirmar:
 

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