A obesidade em crianças é considerada uma doença mais grave do que em adultos, em função das peculiaridades da faixa etária e o desenvolvimento físico e mental da criança, e que, posteriormente, vem associada ao surgimento de diabetes, hipertensão e colesterol, devido ao consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras saturadas, açúcares e sódio. A obesidade pode desencadear baixa autoestima, além de comprometer o rendimento escolar, o relacionamento pessoal e social, levando principalmente à discriminação da aparência física, caracterizada pelo excesso de peso (SANTOS, 2013). Para enfrentar a obesidade infantil, a alimentação escolar precisa ser compreendida como