O uso de produtos de origem vegetal cresce vertiginosamente, tanto no mercado de fitoterápicos quanto no de fitocosméticos. O ponto de partida para a elaboração de um produto de origem vegetal após a escolha da espécie vegetal a ser utilizada é a obtenção do extrato. Nesta etapa, é necessário escolher o solvente adequado e também o tipo de processo extrativo apropriado. Entre os vários métodos extrativos, a percolação é bastante utilizada, sendo um método farmacopeico que pode ser descrito como uma técnica extrativa que consiste em