Evitar que o local envolvido com alimentos suspeitos continuem a distribuir e comercializar qualquer tipo de alimento, independente do quadro de surto e até que seja esclarecido o caso.

Analisar e avaliar a cadeia alimentar envolvida, identificando pontos críticos para o controle.

Manter educação continuada dos profissionais envolvidos no processo de produção e serviços.

Estimular a implantação e implementação de normas e rotinas referentes ao assunto.

Estabelecer e estimular um fluxo sistemático com outras instituições que fazem parte do processo, tais como: Secretaria de Agricultura, de Educação, Ação Social, Meio Ambiente, universidades etc.