Uma nutricionista pretende servir um prato nutritivo com o menor custo possível, selecionando os alimentos conforme a disponibilidade da cozinha. A contribuição energética da refeição deve conter, no mínimo, 1000 kcal, 30g de proteínas e 20g de gorduras. Além disso, a refeição deve possuir, no mínimo, 400g. A tabela 1, abaixo, apresenta as informações nutricionais dos alimentos e o seu custo médio:
Alimento | Porção | Calorias (kcal) | Gorduras (g) | Proteínas (g) | Custo Médio (R$) |
Salada de Atum | 100g | 200 | 15 | 24 | 10,00 |
Guisado de Frango | 100g | 220 | 10 | 20 | 8,00 |
Macarrão ao Sugo | 100g | 350 | 3 | 16 | 4,00 |
Arroz Siciliano | 100g | 360 | 1 | 8 | 2,00 |
Tabela 1 – Alimentos x Informações Nutricionais x Custo Médio por Porção
A quantidade de porções (de 100g) de cada um dos alimentos consumidos, de modo a obter o mínimo custo, respeitando as necessidades nutricionais requeridas, é
