De modo geral, a célula animal utiliza o processo de hidrólise para quebrar os macronutrientes presentes nos alimentos, como um modo de obter recursos energéticos do meio. Para que essas reações ocorram de forma rápida e eficiente, elas precisam ser aceleradas por catalisadores biológicos. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta, CORRETAMENTE, um exemplo desse tipo de catalisador.