Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa abaixo sobre o desenvolvimento da lesão de cárie: A doença cárie ocorre quando ________________ presentes na cavidade bucal, se aderem à superfície dental formando a __________________. Na presença de alimentos ricos em ________________ ocorre a produção de ácidos que causam a ___________________ da estrutura dental mineralizada.