Sobre o estoque seco e as formas corretas de armazenar alimentos, analisar os itens abaixo:

I. Alimentos e produtos descartáveis não devem ficar armazenados junto a produtos de limpeza, de higiene e perfumaria.

II. O alimentos devem ser estocados em caixas de madeira e papelão na área de armazenamento e manipulação.

III. Alimentos ou recipientes com alimentos não devem estar em contato direto com o piso, e sim apoiados sobre estrados ou prateleiras das estantes

Está(ão) CORRETO(S):