A sacarose, C12H22O11 , decompõe-se em frutose e glicose, em solução ácida, de acordo com a lei da velocidade: v=k[sacarose], onde k=0,208 h-1 a 25°C.
Quanto tempo, em horas, é necessário para que 87,5% da concentração inicial da sacarose se decomponha?
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