A agricultura orgânica é um sistema de gerenciamento parcial da produção agrícola com vistas a promover e realçar a saúde do meio ambiente, preservar a biodiversidade, os ciclos e as atividades biológicas do solo.

Dentre os objetivos da agricultura orgânica podemos citar, a promoção do conhecimento e o incentivo ao debate entre agricultores e proprietário de terra, sobre os problemas e conseqüências da utilização da agricultura químicoindustrial, enfatizando os princípios de conservação e valorização dos recursos naturais renováveis.

o produto orgânico é cultivado com pouco adubo químico ou agrotóxico. È um produto limpo, saudável, que provem de um sistema de cultivo que observa as leis da natureza e todo o manejo agrícola está baseado no respeito ao meio ambiente.