Influi na velocidade de divisão da célula: quanto maior a quantidade de vitelo, menor a velocidade de divisão, determinando dois tipos básicos de segmentação: a holoblástica e a meroblástica.

Determina a gastrulação por embolia no qual as células de determinado local do pólo vegetativo invaginam-se para o interior da blastocele, formando o arquêntero.

Determina as fases da segmentação: mórula, formada por um maciço celular com poucas células e a blástula, com aumento do número de células e a formação de uma cavidade interna cheia de líquido.

Determina a diferenciação celular e a formação dos três folhetos germinativos, na fase organogênese que é dividida em neurulação, anexos embrionários e a diferenciação de tecidos, órgãos e sistemas.