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Respondida
1330004
Ano:
2011
Disciplina:
Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca:
IF-SUL
Orgão:
IF-SUL
Provas:
Professor PEBTT - Viticultura e Enologia
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É considerado um fator que favorece à obtenção de vinhos com baixos teores de acidez volátil a (as)
A
remontagens frequentes durante a maceração.
B
remontagens frequentes durante o envelhecimento.
C
trasfega frequente durante o envelhecimento.
D
trasfega frequente durante a maceração.
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