Em relação ao armazenamento dos alimentos, assinale a alternativa CORRETA:
As prateleiras devem ser de madeira lisa, resistente e de fácil limpeza.
Os alimentos devem ser colocados nas prateleiras de forma organizada, separados por grupos.
O estoque seco deve ser bem arejado e úmido.
Os alimentos devem ser organizados de acordo com a data de vencimento, último que vence/entra, deve ser o primeiro que sai.
Os alimentos devem estar dispostos distantes do piso, sobre estrados de madeira.
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