Os fermentados probióticos podem ser ingeridos sem nenhuma restricão e em qualquer quantidade.

Microorganismos vivos, que ingeridos em certa concentração, exercem benefícios à saúde, além dos relacionados aos efeitos nutricionais em geral.

Os microorganismos fermentadores do Iogurte são o melhor exemplo de probióticos em sua ação plena.

As bactérias probióticas não precisam ser de origem humana e habitam melhor em ambiente muito alcalino.

Os probióticos não melhoram em nada a tolerância à lactose.