A análise sensorial é uma disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar como as reações das características de alimentos e materiais são percebidas pelos sentidos da visão, olfato, gosto, tato e audição e pode ser realizada de acordo com diferentes testes, os quais dependem da sua finalidade.

Assinale a alternativa que APRESENTA testes discriminativos ou de diferença utilizados em análise sensorial.