A acetofenona é a mais simples das cetonas aromáticas e é importante matéria-prima para a produção de inúmeras resinas e fragrâncias. Ela pode ser obtida, com elevado percentual de rendimento, através da reação entre benzeno e anidrido acético, conforme mostrado a seguir.
No preparo de um lote de acetofenona partiu-se de 15,6 kg de benzeno puro com excesso de anidrido acético, sendo obtidos 20,4 kg da cetona.
O rendimento do processo foi de
