O escopo de operação do Sistema Único de Saúde (SUS) no Brasil é bastante amplo e compreende uma variedade de áreas relacionadas à promoção, prevenção, diagnóstico, terapêutica e reabilitação da saúde. Pode-se dizer que engloba o rol de execução de ações realizadas pelo SUS:
I - Assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica.
II - Vigilância nutricional e a orientação alimentar.
III - Saúde bucal.