No amassamento do concreto, procura-se estabelecer contato íntimo entre os materiais componentes para se obter um recobrimento de pasta de cimento sobre as partículas dos agregados, assim como uma mistura geral de todos os materiais. Desse modo, no amassamento manual do concreto, os materiais devem ser acrescentados na seguinte ordem (do primeiro para o último):