De acordo com Magalhães e Magnoni (2022) na obra “Disfagia Orofaríngea no Adulto em Ambiente Hospitalar”, a videofluoroscopia da deglutição possibilita a observação das estruturas anatômicas e a análise dinâmica dos eventos das fases da deglutição, assim como presença e grau da estase, penetrações e aspirações.

De acordo com os autores, o grau de penetração e/ou aspiração é considerado grave quando o bolo alimentar penetra na laringe em um nível acima de