Questão 696191

696191 Ano: 2015
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: CETREDE
Orgão: Câm. Horizonte-CE

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A utilização obrigatória da luva de borracha de cano longo dar-se-á

durante manipulação, limpeza, corte, moagem e desossa de carnes bovinas, suínas e aves.

na manipulação de frutas, legumes e verduras já higienizadas ou frutas adquiridas pré-preparadas.

para retirar alimentos, muito quentes ou muito gelados, do forno ou do freezer.

em procedimento que envolva calor, como cozimento e fritura, e também, quando se usam máquinas ou outros equipamentos que acarretem riscos de acidentes.

na manipulação de produtos de limpeza durante a higienização do ambiente de equipamentos e utensílios, de coleta e transporte de lixo e na limpeza de sanitários.

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