As portas e janelas não podem ser ajustadas aos batentes.

As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento manual.

As aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos devem permitir o acesso de vetores e pragas urbanas.

As telas devem ser fixas para facilitar a limpeza periódica.

O sistema de exaustão deve ser provido de telas milimetradas, para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas.