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Cultivar em casa

Vamos combinar: tudo que tem comida é melhor. Acho que as plantas sabem disso há muito tempo e foi essa a maneira que elas encontraram para que suas sementes percorressem o mundo. Oferecem um fruto saboroso e a semente vai junto. Os animais e até o ser humano se deliciam e, em troca, carregam a semente para garantir que a planta deixe descendentes. Parece bem justo.

Mas bom mesmo é ter uma bela árvore frutífera no jardim. Durante todo o ano ela alimenta o espírito com sua beleza, dá conforto com sua sombra, vive a glória da floração e depois frutifica.

Esse é o melhor momento. Não é só o ato de saborear os frutos. É acompanhar o desenvolvimento de cada um deles, em uma relação quase íntima, até o amadurecimento, quando se oferecem belos e cheirosos, no ponto para serem degustados.

Pitangas e mangas, tangerinas e bananas, jabuticabas e mamões. É a natureza que você põe à mesa repleta de beleza, perfumes e sabores. Não existe nada melhor que comer do próprio jardim as frutas cultivadas por você mesmo.

(Roberto Araújo, Frutíferas para cultivar em casa, Editora Europa, 2016)

Todas as frutas citadas no último parágrafo têm uma característica comum, que é: