Substância persistente é aquela cujas moléculas são estáveis, e não são facilmente destruídas por meio biológico, químico ou pela fotodegradação, permanecendo no ambiente após o uso para o qual foi destinada. Quando essas substâncias são lipossolúveis, ou seja, possuem a propriedade de se dissolver preferencialmente em gorduras, podem fixar-se nos tecidos dos seres vivos.
O clordano (C₁₀H₆Cl₈) é um inseticida de amplo espectro usado na agricultura e no combate a cupins. O composto tem uso agrícola restrito ou banido em muitos países.
A seguir pode ser vista uma cadeia alimentar iniciada por um milho tratado com clordano:


A maior concentração de clordano por quilo de organismo é encontrada