A ocorrência de Doenças transmitidas por Alimentos (DTA) vem aumentando de modo significativo em nível mundial. Vários são os fatores que contribuem para a emergência dessas doenças, dentre as quais destacam-se: o crescente aumento das populações, a existência de grupos populacionais vulneráveis ou mais expostos, o processo de urbanização desordenado e a necessidade de produção de alimentos em grande escala.

Julgue as alternativas abaixo com relação ao papel da Vigilância Sanitária quando a ocorrência de DTAs e assinale a alternativa correta.

I. Notificar o surto de DTA à área de vigilância epidemiológica, quando do conhecimento e/ou acesso à informação;

II. participar das ações de planejamento com a equipe de investigação Epidemiológica, para o estabelecimento de estratégias e definição das medidas de controle frente ao surto de DTA;

III. participar da atividade de campo, realizando a inspeção sanitária do(s) local(is) envolvido(s) com o surto de DTA para a identificação de pontos críticos na cadeia alimentar do alimento suspeito e adoção de medidas de intervenção e controle;

IV. aplicar, no âmbito de sua competência, as sanções legais cabíveis aos responsáveis pela ocorrência do surto;

V. sensibilizar os setores envolvidos com a produção, distribuição e prestação de serviços de alimentos para a adoção de medidas preventivas e de controle das DTA.

Com relação ao papel da Vigilância Sanitária na ocorrência de surtos de Doenças, estão corretas as afirmativas: