“Deficiências e excessos alimentares prolongados podem ter um impacto grave sobre os padrões de crescimento infantil” (GALLAHUE, OZMUN & GOODWAY, 2013).

“(…) Reflete a propensão das crianças de determinada geração a crescer mais, ser mais pesada e mais madura cronologicamente mais cedo do que as de uma ou mais gerações anteriores.”

A qual fenômeno relacionado ao crescimento e desenvolvimento humano o conceito se refere?