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Respondida
3046074
Ano:
2023
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
IDHTEC
Orgão:
Pref. Ilha Itamaracá-PE
Provas:
Merendeira
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Por que é importante realizar a lavagem abundante das verduras de folha verde antes da desinfecção com água sanitária?
A
Para remover resíduos de produtos químicos utilizados no cultivo.
B
Para garantir que as folhas fiquem mais crocantes após o cozimento.
C
Para aumentar as bactérias presentes nas folhas externas.
D
Para realçar o sabor natural das hortaliças.
E
Para reduzir a carga de sujeira nas folhas e, assim, minimizar a possibilidade de contaminação dos alimentos.
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