Do ponto de vista bioquímico, o termo refere-se à glicose plasmática < 60mg/dl. Os sintomas clínicos, entretanto, usualmente, ocorrem quando a glicose plasmática é < 50mg/dl, podendo esse limiar ser mais alto, para aqueles pacientes cujas médias de glicemias são elevadas, ou mais baixo (< 40-30mg/dl), para aqueles que fazem tratamento intensivo e estão acostumados a glicemias mais baixas. Dos sinais e sintomas da hipoglicemia podemos citar:

I - fome, tremor, nervosismo.

II - ansiedade, palidez, sudorese, taquicardia.

III - cefaleia, dor abdominal, visão turva.

Estão associados à hipoglicemia leve os citados em: