A epidemiologia e a promoção da saúde estão intimamente associadas quando se pensa na saúde da população. No caso da saúde bucal, a interação de alguns fatores determinantes gera a doença cárie, que se manifesta através de um sintoma clínico, a lesão de cárie. Em relação à cárie dentária, analise as afirmativas:

I - É uma doença infecciosa, transmissível e multifatorial.

II - Resulta de uma combinação de três fatores principais: hospedeiro e dentes susceptíveis, microorganismos do biofilme dental, principalmente Streptococcus mutans e substrato, sendo a sacarose considerada o substrato com papel mais importante.

III - Um quarto fator, o tempo, também é relevante para o desenvolvimento da cárie dentária, que é um processo relativamente lento e pode levar até 04 (quatro) anos para que seja observado clinicamente o rompimento da integridade do esmalte.

Está CORRETO o que se afirma em