A formação de biofilme bacteriano sobre os dentes é uma condição necessária, mas não suficiente para o desenvolvimento da cárie dentária
PORQUE
a exposição frequente aos açúcares da dieta é o fator determinante para a dissolução de esmalte e dentina pelo período de tempo em que o pH do biofilme permanece abaixo do limite crítico.
Considerando as asserções anteriores,