Lactente com 2 meses de idade apresentando raios de sangue nas fezes, perda de peso e irritabilidade após contato com fórmula de rotina a base de leite de vaca como complemento. A pediatra, ao avaliar a criança, suspeitando de alergia à proteína do leite de vaca (APLV), suspendeu a fórmula, deixando a criança com leite materno exclusivo e dieta materna isenta de proteína do leite de vaca.
Quanto ao quadro acima relatado, responda as duas questões seguintes:
No processo diagnóstico da APLV não IgE mediada (exceto se suspeita de FPIES e anafilaxia), é necessária a sequência abaixo: