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1234635
Ano:
2013
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
QUADRIX
Orgão:
IMASF
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Os alimentos hortifrutigranjeiros devem ser armazenados em local adequado, sob temperatura específica. Que local é o mais adequado para o armazenamento desses produtos e qual temperatura é recomendada?
A
Freezer; temperatura de -18°C.
B
Aprovisionamento; temperatura entre 20°C e 25 °C.
C
Geladeira; temperatura entre 0°C e 3°C.
D
Câmara fria; temperatura entre 4 ºC e 10°C.
E
Congelador; temperatura entre -6 °C e -4°C.
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