Mastigação é o conjunto de fenômenos estomatognáticos que visa à degradação mecânica dos alimentos, isto é, a trituração e moagem, transformando-os em partículas pequenas” (Marchesan, 2005). É a função mais importante do sistema estomatognáticos e corresponde à fase inicial do processo digestivo. Em relação ao processo de mastigação, considere:

I. fragmentar os alimentos e prepará-los para a deglutição.

II. promover uma ação bacteriana sobre os alimentos.

III. proporcionar o desenvolvimento normal dos ossos maxilares.

IV. promover a manutenção dos arcos dentários.

Quantos são objetivos da mastigação?